Spicepunk: Preisgekrönte Hot Sauce
Europas beste milde Hot Sauce kommt aus Sursee
«Spicepunk» holt Gold in der Kategorie Mild Chili Sauce bei den European Hot Sauce Awards 2026. Produziert werden die Saucen von Hand in einer Küche an der Industriestrasse in Sursee.
Spicepunk ist das kleine aber feine Label von Marcus Pitschke und Mirjam Vogler, ausgerichtet auf Charakter statt auf reine Schärfe. Eigene Rezepte, hochwertige Zutaten, von Hand in kleinen Chargen fertiggestellt. Das Sortiment umfasst Suncrush Bright Burn, Peach Riot und andere, jede Sauce soll schmecken und nicht einfach nur scharf sein. Der Vertrieb läuft über den eigenen Online-Shop und über spezialisierte Schweizer Händler für scharfe Saucen.
Die Pfirsich macht das Rennen
Die Produktelinie «Peach Riot» holte am renommiertesten European Award nun den 1. Platz: Pfirsich, Mango und Habanero, eine fruchtig-milde Interpretation der Kategorie. Im Vordergrund steht die Süsse der Pfirsiche und Mangos, anschliessend kommt die Habanero Chili durch, abgerundet wird alles in einem tropischem Abgang. Die Art Sauce, die auf der Käseplatte, in Sommersalaten, zu Tacos und Bowls oder sogar auf Frühstückseiern funktioniert.
Spicepunk holt den Spitzenplatz in der Kategorie Mild Chili Sauce mit 44 europäischen Einreichungen. «Ehrlich gesagt sind wir immer noch sprachlos. Spicepunk entsteht in einer kleinen Küche, von Hand, in kleinen Chargen und der 1. Platz in einer Blindverkostung vor einer europäischen Jury zu holen ist schwer zu fassen. Riesigen Dank an alle, die uns auf diesem Weg begleitet haben», meint Marcus Pitschke. Peach Riot ist über Spicepunks eigenen Online-Shop unter spicepunk.ch und über spezialisierte Schweizer Händler für scharfe Saucen erhältlich.
