Street Food Festival

ABGESAGT

ABGESAGT!

Im Caribbean Village in Nottwil heisst es am Samstag, 22. August zubeissen und geniessen. Das Caribbean Street Food Festival bietet kulinarische Leckerbissen aus der Karibik: Rauchige Spareribs, Süsskartoffeln, Lachsfielt im Bananenblatt und vieles mehr.Dazu ein erfrischender Drink oder ein Glas Wein. Gluschtig geworden? Mit CHF 64.00 bist du dabei. Inklusive Welcome-Prosecco und live Musik von Chamito Sound. Anmeldung erforderlich.

MENU 2020

  • gegrillter Barramundi mit Ananas und Cashewkernen
  • Meeresfrüchte-Curry mit Kokos und gegrillter Banane
  • Schwertfischsteak auf Melonen-Zuckerschoten-Salat, gewürzt mit Piment d'Espelette
  • zart-pikante BBQ-Rindsrippchen und karibischer Krautsalat
  • gezupfte Schweinsschulter Jerk-Style mit Papaya-Chutney
  • Chili con Carne mit Korianderreis
  • Karibischer Chicken Burger mit kreolischer Sauce und Ananas
  • Bohneneintopf mit Reis, Okraschoten und Koriander
  • Süsskartoffelragout mit Gemüse und Quinoa
  • Salatstation mit kreolischem Papayasalat, Thunfischsalat mit Mais und schwarzen Bohnen, Blattsalat, Tomaten-Avocadosalat mit Chili, Kartoffelsalat, Reissalat mit Paprika, Erbsen und Mango
  • Bananenkuchen mit karamellisierten Erdnüssen
  • Raffaello-Mousse mit Mango-Chutney
  • Schokoladen-Rum-Crème mit Passionsfrucht-Kompott

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